Akazienhonig (500g & 250g) – mild, blumig und lange flüssig

Unser Akazienhonig wird aus dem Nektar der Robinie gewonnen. Die Robinie wird auch Scheinakazie genannt. Während ihrer kurzen Blütezeit sammeln die Bienen den Nektar in Regionen mit vielen Robinien in Deutschland.

Der Honig hat eine helle Farbe und einen milden, leicht blumigen Geschmack. Er ist fein und angenehm süß. Eine besondere Eigenschaft: Akazienhonig kristallisiert nur langsam und bleibt deshalb besonders lange flüssig.

Akazienhonig passt zu vielen Speisen und Getränken:

• als milder Aufstrich auf Brot und Brötchen

• zum Süßen von Tee, Kaffee und anderen Getränken

• in Müsli, Porridge und Joghurt

• für Desserts und Gebäck

• für Dressings, Marinaden und andere Rezepte

Ob zum Frühstück, beim Backen oder zum Süßen von warmen Getränken: Akazienhonig lässt sich vielseitig verwenden. Sein milder Geschmack passt gut zu anderen Zutaten, ohne sie zu überdecken.

Ein regionaler Honig aus Deutschland für alle, die milden, leicht blumigen und lange flüssigen Honig mögen.